แม้แต่มังสวิรัติก็ต้องนับแคลอรี่

แม้แต่มังสวิรัติก็ต้องนับแคลอรี่

แม้แต่มังสวิรัติก็ต้องนับแคลอรี่

แม้แต่มังสวิรัติก็ต้องนับแคลอรี่

ผู้คนเลือกที่จะเป็นมังสวิรัติด้วยเหตุผลหลายประการ และการตัดสินใจหลายอย่างเหล่านี้ขึ้นอยู่กับความเชื่อและค่านิยมส่วนบุคคล บางคนเลือกที่จะเป็นมังสวิรัติด้วยเหตุผลทางศาสนา และบางคนเลือกที่จะเป็นมังสวิรัติด้วยเหตุผลด้านจริยธรรมหรือเพื่อลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม มีเพียงไม่กี่คนที่รู้ว่าแม้แต่มังสวิรัติซึ่งเป็นมังสวิรัติที่เคร่งครัด ก็ยังต้องกังวลเกี่ยวกับจำนวนแคลอรีที่พวกเขาบริโภคและจะส่งผลต่อสารอาหารที่พวกเขาได้รับจากการรับประทานอาหารมังสวิรัติอย่างไร ต่อไปนี้คือข้อเท็จจริงสนุกๆ บางประการเกี่ยวกับอาหารมังสวิรัติโดยไม่คำนึงถึงความเชื่อส่วนบุคคล UFABET เว็บตรง

ผู้กินเนื้อสัตว์ส่วนใหญ่บริโภคแคลอรี่มากกว่ามังสวิรัติ ความแตกต่างนั้นเกี่ยวข้องกับประเภทของการเลือกโปรตีนที่ผู้คนเลือก บางคนเลือกที่จะกินโปรตีนจากสัตว์ ซึ่งล้วนเป็นโปรตีนที่สมบูรณ์ ซึ่งหมายความว่าพวกมันมีกรดอะมิโนที่จำเป็นทั้งหมดเก้าตัว คนอื่นเลือกที่จะกินโปรตีนจากพืชซึ่งไม่ใช่โปรตีนที่สมบูรณ์ ถั่วเหลืองเป็นโปรตีนที่สมบูรณ์เพียงชนิดเดียว โดยมีตัวเลือกโปรตีนอื่นๆ มากมาย เช่น ธัญพืช เต้าหู้ และแม้แต่ไข่

ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการส่วนใหญ่เห็นพ้องต้องกันว่ามังสวิรัติที่เลือกที่จะไม่กินผลิตภัณฑ์จากสัตว์สามารถกินแคลอรี่จำนวนมากขึ้นได้ เพราะพวกเขาไม่ได้บริโภคโปรตีนและอาหารที่มีผลิตภัณฑ์จากสัตว์ซึ่งมีโปรตีนสูง โคเลสเตอรอลสูง ฮอร์โมน และยาปฏิชีวนะ อาหารมังสวิรัติที่มีแคลอรีสูงที่สุดอย่างหนึ่งคือมันฝรั่งอบ ซึ่งในหนึ่งมื้อมีแคลอรีมากกว่า 300 แคลอรีและคาร์โบไฮเดรต 40 กรัม อย่างไรก็ตาม คุณจะต้องกินมันฝรั่งอบเยอะๆ เพื่อให้ได้คาร์โบไฮเดรต 40 กรัม มังสวิรัติที่บริโภคธัญพืชเต็มเมล็ด พืชตระกูลถั่ว ถั่ว และเมล็ดพืชจำนวนมากอาจได้รับโปรตีนเพียงพอและอาจหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์จากสัตว์ส่วนใหญ่ได้

ผลการศึกษาในปี 2009 ที่ตีพิมพ์ใน Journal of the American Dietetic Association และดำเนินการที่มหาวิทยาลัยเทนเนสซี พบว่าเด็กมังสวิรัติมีน้ำหนักตัวที่ดีต่อสุขภาพและบรรลุเป้าหมายการเติบโตของน้ำหนักที่แนะนำตั้งแต่อายุ 6 ขวบ มากกว่าเด็กที่กินทุกอย่างเป็นอาหาร การศึกษายังแสดงให้เห็นว่าเด็กมังสวิรัติมีอุปสรรคในการเลือกอาหารเพื่อสุขภาพน้อยกว่าสัตว์กินพืชทุกชนิด เช่น การเข้าถึงผลิตภัณฑ์นมและอาหารจานด่วนน้อยกว่า

สิ่งหนึ่งที่วิถีชีวิตการรับประทานอาหารแต่ละอย่างมีเหมือนกันคือไม่มีรูปแบบใดที่แปลกใหม่ แต่ด้วยเหตุผลบางอย่าง คนส่วนใหญ่ไม่ได้ใช้เวลาในการหาวิธีใช้ประโยชน์สูงสุดจากทั้งสองอย่าง

โดยส่วนตัวแล้วฉันไม่เชื่อว่าเราควรกินไก่งวงเย็น ๆ กับอาหารมังสวิรัติหรืออาหารมังสวิรัติ การเปลี่ยนแปลงมีแนวโน้มที่จะยากขึ้นสำหรับบางคน และการเปลี่ยนแปลงอาจน่ากลัวสำหรับบางคนมากกว่าคนอื่นๆ หากคุณกำลังคิดที่จะเป็นมังสวิรัติ แต่ต้องการให้แน่ใจว่าคุณกำลังทำการเปลี่ยนแปลงอย่างถูกต้อง คุณอาจต้องการลองเป็นมังสวิรัติ-แลคโต-โอโวเป็นเวลาสองสามสัปดาห์เพื่อดูว่าคุณเป็นอย่างไร วิธีนี้จะช่วยให้คุณรู้สึกสบายใจกับแนวคิดของการเป็นมังสวิรัติ แต่คุณยังมีโอกาสมากมายที่จะได้สัมผัสกับประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างเต็มที่

ไม่ว่าในกรณีใด ฉันหวังว่าคุณจะลองรับประทานอาหารมังสวิรัติหรืออาหารมังสวิรัติสำหรับตัวคุณเอง เพื่อที่คุณจะได้สัมผัสกับประโยชน์ต่อสุขภาพ สารพิษน้อยลง และคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้น! อาหารอันตรายห้าชนิดที่คุกคามสุขภาพของมนุษย์